La courgette diamant est une variété hybride très prolifique et résistante aux maladies. Les fruits présentent une belle couleur vert foncé avec un fini luisant. Facile à cultiver, elle fait le bonheur des jardiniers débutants. De plus, les graines de courgettes diamant se trouvent facilement en jardinerie. Découvrez ses caractéristiques dans cette fiche !
Fiche d’identité de la courgette diamant
Rappel : les mots suivis de 🌻 sont définis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d’article (sur mobile)
- Nom : Courgette verte diamant
- Nom latin : Curcubita pepo var. diamant
- Famille : Cucurbitacées
- Terre : Terre riche en matières organiques
- Exposition : Plein soleil
- Multiplication : Par semis
- Mode de végétation : Annuelle
- Hauteur : 50 cm.
- Etalement et distance de plantation : Environ 1 m. d’envergure à maturité. Prévoir une distance de 1 m. entre 2 plants
Semis
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| J | A | S | O | N | D |
Plantation
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| J | A | S | O | N | D |
Récolte
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Tout savoir sur le courgette diamant
La courgette diamant est aussi appelée « courgette diamant F1 ». C’est une variété hybride non coureuse qui se développe en port buissonnant. Par conséquent, la culture de la courgette diamant se prête bien aux petits potagers.
Comme toutes les variétés de courgettes, elle se consomme lorsque ses fruits sont encore immatures. Lorsqu’elle est bonne à croquer, la courgette diamant F1 mesure environ 20 cm. Elle arbore une belle couleur vert profond avec un fini brillant, qui peut rappeler celle de la Courgette verte noire maraîchère, au détail près que cette dernière peut produire des fruits mesurant jusqu’à 30 cm. de long. La chair de la courgette diamant est claire et elle est excellente aussi bien crue que cuite !
Elle se récolte pendant toute la saison estivale et jusqu’au milieu de l’automne. Et comme cette plante offre une production particulièrement abondante, elle ne manquera pas de trouver une place de choix dans vos recettes. Elle sublime de nombreux plats. Crue, elle se mange en salade avec un filet d’huile d’olive et de l’ail frais. Cuite, elle agrémente les ratatouilles, les tartes, les poêlées de légumes du jardin, les gratins et les pizzas. C’est un vrai régal !
Pour en savoir plus sur la manière de planter la courgette diamant et de l’entretenir, consultez notre Fiche Culture : Tout savoir sur la Courgette !
Mise en place au jardin de la courgette diamant
Les graines de courgette diamant peuvent être semées sous abri dès le mois de mars ou en poquet (🌻) après les gelées. Je vous explique comment faire :
Semer des graines de courgette diamant sous abri :
- Au mois de mars, vous pouvez commencer vos semis à l’intérieur en veillant à les maintenir à une température d’environ 20 °C.
- Remplissez vos godets avec du terreau.
- Faites un trou de 2 cm de profondeur avec votre doigt dans chaque godet.
- Placez 3 graines par pot et recouvrez-les de terre.
- Tassez fermement puis arrosez généreusement.
- Après 4 semaines, conservez uniquement la pousse la plus forte dans chaque godet.
- Lorsque les gelées seront terminées, vous pourrez mettre vos plants de courgettes dans votre jardin.
Semer des graines de courgette diamant en poquets :
- Après les dernières gelées, semez vos graines dans des poquets directement dans la terre de votre jardin.
- Creusez des trous de 20 cm de profondeur en les espaçant de 1 m.
- Remplissez les trous aux deux tiers avec du compost ou de la terre riche en matières organiques.
- Placez 3 graines de courgette diamant par poquet.
- Recouvrez avec de la terre et tassez-la fermement avec vos mains.
- Arrosez généreusement, mais sans excès au risque de voir vos graines remonter à la surface.
- Gardez le sol toujours humide surtout pendant la période de germination.
- Vous devriez voir apparaître les premières feuilles de courgettes au bout d’une dizaine de jours.
- Une fois les plants développés, gardez-en seulement 1 par poquet pour qu’il puisse bien s’épanouir.
Définitions (🌻) classées A – Z
Qu’est-ce qu’un POQUET ?
Le poquet est le nom que l’on donne au trou creusé à même le sol du jardin pour y planter des graines. La technique de semis en poquets se réalise après les dernières gelées. Une série de trous identiques et à égale distance les uns des autres est creusée pour former un rang. Chaque poquet accueille plusieurs graines.
Le saviez-vous ?
Une variété hybride est issue du croisement de plantes soigneusement sélectionnées pour créer une variété de qualité. Les plantes hybrides sont parfois assimilées à tort aux OGM (organismes génétiquement modifiés).
Les petits + :
Pour réussir la plantation de la courgette diamant à tous les coups, voici mes astuces :
- Le sol doit toujours rester humide quand les plants de courgette diamant F1 sont encore jeunes. L’humidité a aussi l’avantage de maintenir la fraîcheur de la terre.
- La variété de courgette diamant hybride F1 est gourmande en potasse et en phosphore. Vous pouvez ajouter, au cours de l’été, du fertilisant naturel. La cendre par exemple est riche en potasse ou en phosphore, selon les essences de bois.
- Au fur et à mesure qu’elles apparaissent, retirez les feuilles abîmées ou jaunissantes de votre plantation de courgettes. De cette façon, vous leur permettez de garder plus d’énergie pour la fructification.
Avez-vous des questions ou des remarques ? Laissez-nous vos commentaires ou les témoignages de vos succès dans votre potager !
