Ce mini concombre est toujours un succès auprès des gourmands de tout âge. Idéal dans les salades, c’est également une excellente crudité à croquer lors de l’apéritif. Même s’il est cueilli lorsqu’il a encore une petite taille, le concombre noa n’en est pas moins savoureux. Il est très apprécié pour son goût prononcé et légèrement amer. La culture de ce mini concombre est facile et apporte satisfaction aux jardiniers, même débutants ! Comment faut-il planter une graine de concombre noa ? Quelle est la meilleure période pour le récolter ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture du mini concombre noa.
Fiche d’identité du concombre noa
Rappel : les mots suivis de 🌻 sont définis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d’article (sur mobile)
- Nom : Concombre noa
- Nom latin : Cucumis sativus var. noa
- Famille : Cucurbitacées
- Terre : Sol sableux riche en matières organiques ou humus
- Exposition : Plein soleil
- Multiplication : Par semis
- Mode de végétation : Annuelle
- Hauteur : Entre 60 cm. et 1 m.
- Etalement et distance de plantation : à maturité, les plantes peuvent atteindre 50 cm d’étalement. Respecter une distance de 60 cm entre les plants.
Semis
| J | F | M | A | M | J |
| J | A | S | O | N | D |
Plantation
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| J | A | S | O | N | D |
Récolte
| J | F | M | A | M | J |
| J | A | S | O | N | D |
Tout savoir sur le concombre noa
La culture des mini concombres noa est très gratifiante puisqu’elle produit des fruits en quantité sans demander beaucoup d’entretien. Cette plante grimpante fait partie de la même famille que la courge. Elle se plaira autant dans le potager que dans un pot sur une terrasse ou un balcon. Dans les espaces restreints, il suffira de mettre à sa disposition des tuteurs pour qu’elle puisse pousser en hauteur.
Les légumes sont prêts à être récoltés durant la saison estivale. Le fruit possède une peau verte épaisse et légèrement épineuse. Certains consomment le mini concombre noa avec la peau et d’autres préfèrent la peler. Tout est une affaire de goût !
La chair croquante et légèrement amère se prête à de nombreuses recettes. Coupés en rondelles, les concombres, accompagnés de fromage feta et d’avocats, constituent une salade rafraîchissante.
Dans la recette du gaspacho, ils se partagent la vedette avec les tomates et les poivrons. Et si vous les mélangez avec du yaourt grec et de la menthe fraîche, vous obtenez une délicieuse sauce raïta.
Pour en savoir plus sur l’entretien et la multiplication du concombre noa, consultez notre Fiche Culture : Tout savoir sur le concombre !
Mise en place au Jardin du concombre noa
Cette variété de concombre pousse dans toutes les régions de France. Si vous commencez vos semis assez tôt, les fruits seront prêts à être consommés dès le mois d’août.
Comment faut-il planter une graine de concombre noa ?
Le semis du mini concombre noa se réalise dès le mois d’avril dans un lieu chauffé (environ 20 °C) et lumineux.
- Remplissez avec du terreau autant de godets que vous souhaitez de plants.
- Plantez 3 à 4 graines à 1 cm de profondeur dans chaque godet.
- Arrosez sans noyer les graines pour éviter qu’elles ne remontent à la surface.
- Surveillez l’humidité de la terre régulièrement et arrosez au besoin.
- Après quelques semaines, vos pousses auront développé plusieurs feuilles.
- Conservez uniquement les pousses les plus vigoureuses.
Comment faut-il planter le mini concombre noa dans le jardin ?
- Creusez des trous de 20 cm de largeur en respectant 60 cm de distance entre chaque plant.
- Placez ensuite vos plants de concombres dans les trous avant de les recouvrir de terreau.
- Arrosez généreusement et surveillez l’arrosage les semaines qui suivent la plantation.
Attendez que la température du sol ne descende plus en dessous de 16 °C pendant la nuit. Puis, sélectionnez un endroit qui profite du soleil la plus grande partie de la journée. Préparez ensuite vos trous de plantation.
Définitions (🌻)
Qu’est-ce que l’OÏDIUM ?
L’oïdium est une maladie fréquente dans les potagers. Elle se répand d’une plante à une autre au moyen de spores produites par de minuscules champignons. Les températures chaudes, aux alentours de 25 °C, ainsi que la forte humidité sont des conditions favorables à son développement.
Qu’est-ce que le PAILLAGE ?
La méthode de paillage consiste à étaler autour des pieds des plantes et des arbres de la matière organique. Ainsi paillés, les végétaux sont protégés contre l’assèchement du sol et le développement de plantes concurrentes.
Le saviez-vous ?
Les bienfaits du concombre noa sont nombreux. Comme son cousin le Concombre amer, il renferment beaucoup de minéraux et de vitamines. Pour une portion de 100 g de concombre noa, vous obtenez :
- 10 % de l’apport quotidien recommandé de vitamine K ;
- 5 % de l’apport quotidien recommandé de potassium ;
- 4 % de l’apport quotidien recommandé de vitamine C.
La pulpe du fruit contient également des alphahydroxyacides qui augmentent l’efficacité des masques faciaux.
Les petits + :
Voici quelques astuces à appliquer à votre concombre noa pour une récolte abondante !
- Les concombres nécessitent un apport d’eau important. L’arrosage doit être régulier pendant tout l’été. Évitez de laisser la terre s’assécher complètement en surface, car le manque d’eau augmente l’amertume des fruits.
- Lors de l’arrosage, veillez à ne pas mouiller le feuillage. Les maladies fongiques comme l’oïdium (🌻) s’installent sur les feuilles humides.
- Pour économiser l’eau d’arrosage et vous assurer de garder le sol bien frais, utilisez la méthode du paillage (🌻). En étalant plusieurs centimètres de paille ou de tonte de gazon autour du pied d’une plante, vous conservez l’humidité de la terre.
J’espère que cette fiche variété sur le concombre noa vous aidera. Si des questions subsistent, posez-les-moi dans les commentaires !
