Curcubitacées

La courgette ronde de Nice possède plus d’un visage. Originaire de la France, elle peut être de couleur vert foncé ou vert clair. Vous trouverez également de la courgette ronde de Nice jaune qui est aussi facile à cultiver et à cuisiner que ses consœurs !

Originaire d’Italie, ce légume estival est parfait pour faire ses premiers pas en jardinage ! La courgette Ortolana Di Faenza est une variété rustique très ancienne qui possède de nombreux avantages !

Facilement reconnaissable à sa belle couleur jaune, la courgette gold rush est délicieuse. Ce fruit à la peau jaune d’or a une chair claire et savoureuse. Il se cuisine facilement et se prête à toutes les recettes en restant toujours croquant.

La courgette blanche d’Égypte surprend toujours les jardiniers lors de la première récolte de l’année ! Cette variété ancestrale mesure environ 25 cm de long et peut peser plus de 800 g.

La courgette grisette de Provence est aussi appelée la courgette Greyzini puisque cette variété nous vient à l’origine des jardins italiens ! Elle est très appréciée en cuisine pour la couleur de sa peau dévoilant différentes teintes de vert clair et de vert foncé.

La courgette verte de Milan est aussi connue sous le nom de « courgette Black Beauty ». Elle doit sûrement son nom anglais à la couleur sombre de sa peau. Son épiderme est de couleur vert foncé et sa chair blanche a un goût très savoureux.

La courgette ravit les 5 sens avec ses variétés aux multiples couleurs. Elle est également très appréciée dans les jardins. En effet, préparer des semis de courgettes, les planter puis les récolter se fait pratiquement sans effort. À la lecture de cette fiche, vous saurez comment planter les courgettes et comment les entretenir pour être sûr de vous régaler cet été !